食品級維生素E油價格
dl-α-生育酚為淡黃色至黃褐色黏稠液體,基本無臭,無味。在沒有空氣氧化的條件下,對堿、熱均穩定,對紫外線不穩定,色澤漸變深。在100℃以下對酸無反應。在空氣中易氧化成醌式結構而呈現暗紅色。鐵鹽及銀鹽均可使氧化反應加快,可作為氧化劑。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙酮、和植物油。
用于油脂奶油或使用此類油脂的食品作為抗氧化劑。作為化妝品原料使用。
營養增補劑、抗氧化劑??捎糜谥ヂ橛?、人造奶油、色拉油、乳制品,嬰幼兒食品、乳飲料;強化生育酚飲料,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆奶,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營養型固體飲料,調制乳,學齡前兒童配方粉,孕產婦配方粉。
【限量】:
4.GB2760-2011(作為抗氧化劑)(g/kg)大使用量:基本不含水的脂肪和油:按生產需求適量添加;熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)0.2(以油脂計);油炸面制品0.2(以油脂中的含量計);即食谷物,包括輾軋燕麥(片)0.085;復合調味品:按生產需求適量添加; 果蔬汁(肉)飲料(包括發酵型產品等)0.2;蛋白類飲料0.2;其他型碳酸飲料0.2;非碳酸飲料(包括特殊用途飲料、風味飲料)0.2;茶、咖啡、植物飲料類0.2;蛋白型固體飲料0.2;膨化食品0.2(以油脂計);飲料類(包裝飲用水除外)10-40mg/kg。
用途:營養增補劑、抗氧化劑??捎糜谥ヂ橛?、人造奶油、色拉油、乳制品,嬰幼兒食品、乳飲料;強化生育酚飲料,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆奶,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營養型固體飲料,調制乳,學齡前兒童配方粉,孕產婦配方粉。
【限量】:
1.GB14880-94(mg/kg):芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100~180;嬰幼兒食品,40~70。
2.GB 2760-2002:強化生育酚飲料,20~40mg/L;膠姆糖膠基、即食湯料、食用油脂,GMP為限;油炸小食品(以油脂計)200mg/kg;含乳固體飲料,7.67~9.15mg/100g;豆奶粉、豆粉,30~70mg/kg;豆漿、豆奶,5~15mg/kg;即食早餐谷物食品,50~125mg/kg;果凍10~70mg/kg.
3.1.GB14880-2012(作為營養強化劑)(mg/kg)大使用量:調制乳12-50;調制乳粉(兒童用乳粉及孕產婦用乳粉除外)100-310;調制乳(僅限兒童用乳粉)10-60;調制乳粉(僅限孕產婦用乳粉)32-156;植物油100-180;人造黃油及其類似品;100-180;豆類、豆漿粉30-70;豆漿5-15;膠基糖果1050-1450;即食谷物,包括輾軋燕麥(片)50-125;飲料類10-40;固體飲料76-180;果凍10-70.
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